Wartenberger Str. 49, 13053 Berlin
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Zum Beitrag des Verfassers!!Abgesagt!! Neues Gemüse und essbare Zierpflanzen
Programmnummer: 20868
Wartenberger Str. 49, 13053 Berlin
Referent: Prof. Dr. Bernd Geyer
Dauer: ca. 2 Stunden
Für interessierte Gartenfreunde
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich
Beschreibung:
Gemüse in der Pflanzenwelt. Beispiele für neue Gemüse in Vergangenheit und Gegenwart. Ursachen für Bedeutungsgewinn. Globalisierung auch im Gemüsebau. Beispiele für neue Züchtungen und deren Anbau. Übersicht zu essbaren Blüten, und Zierpflanzen sowie Regeln für ihre Nutzung.
Was sind neue Gemüse? Unterschiede Art und Sorte. Vielfalt der Gemüsearten und der essbaren Pflanzenteile. Es ist mehr essbar als allgemein bekannt. Auch manche Teile von Zierpflanzen und vor allem Blüten sind essbar. Anregungen zum Anbau und zum Probieren.
Reichhaltig bebilderter Vortrag, Fragen und Diskussion, Literatur und Anschauungsmaterialien
Die wichtigsten Informationen erhält der Veranstalter zur Vervielfältigung